1941年生于辽宁省岫岩县。9岁到青年，当过正式牛倌，当过田人、乞丐。1965年考入中央工艺美术学院，1970年毕业。1973年分配于黑龙江美协，任专职画家至今，一级美术师。1978-1980年创作《白孔雀》于首都机场壁画群中。1978-2001年，举办了14次个人画展。2001年4月6日，在中国美术馆李瑞环主席举办《李宝瑞画展》，李主席剪彩、讲话、观展并在家中设宴宴请李宝瑞夫妇。《白孔雀》得全国大奖。《龙吟图》香港获金奖。师承吴冠中、黄永玉先生。代表作：《大鹏》、《白孔雀》、《五虎图》、《好大文章》、《五牛图》、《八匹马》。
